醃蘿蔔製作簡單,經常被食用,基本上家家户户做醃菜都會做醃蘿蔔。那麼醃蘿蔔鹹菜的具體做法是什麼呢?下面帶大家一起看看。
(01)將我們所需要製作醃蘿蔔的材料洗乾淨。
(02)將青蘿蔔切成小圓片後再對半切開。
(03)同樣將胡蘿蔔也切成小片。
(04)至於白菜根,可以根據自己的飲食喜歡來切方便自己食用的形狀。
(05)以上的醃菜準備好後,我們將其放入一個容器中,並撒入鹽和花椒,並加水浸泡。鹽和花椒的量要適宜,不然沒有味道,或者味道又過重。
(06)混合均勻後,蓋上蓋子,存放一段時間即可。