山東雜糧煎餅的做法

相信很多朋友都吃過山東雜糧煎餅，卻不知道該怎麼做，今天我就為大家介紹一下山東雜糧煎餅的做法。

操作方法

（01）20g麪粉加入酵母和少量水混勻，製作成發麪團，醒發；

（02）舀一勺麪糊在預熱好的電餅鐺上，刮板刮開；待快成形時打入雞蛋攤勻。

（03）放入火腿（切成兩半），肉鬆。和適量鹹菜。

（04）摺疊三分之一的麪餅，在摺疊位置塗上甜麪醬或辣椒醬（根據個人口味不同）

（05）放入土豆絲、生菜和薄脆。

（06）將做好的煎餅自摺疊處兩邊向中間摺疊，然後卷好煎餅，一個美味的山東雜糧煎餅就做好啦。