常吃温泉蛋真的健康嗎？

操作方法

温泉蛋是在蛋清稍微凝固，蛋黃完全不凝固時取出食用，有很多人可能覺得這種半生不熟的不健康，但是，真正的温泉蛋經過嚴格的温度控制，沒有病菌的，是健康的

温泉蛋不同於其他的水煮蛋，温泉蛋易於消化，對保持肝臟的正常功能有良好的效果，同時還能保護胃黏膜而減弱對灑精的吸收,防止醉灑，因此，温泉到可以作為每日的健康品食用

温泉蛋之所以對人體的健康有好處，是因為它的選材和製作過程都異常嚴格，而現金逐漸變得商業化，温泉蛋不再是真正的温泉蛋，所以在選擇時要學會辨別真假，才能得到有效的功能

最後要提的就是在食用温泉蛋時，要在蛋黃剛好凝固，蛋白則呈半熟狀態時食用才能發揮到它最好的效果，温泉蛋是健康食品，其中的蛋氨酸是維持肝臟健康的必需食品