番茄雞蛋炒方便麪的做法

對於忙碌的現代人來説，吃方便麪似乎是一件避免不了的事。雖然方便麪在食品工業的進步下，越來越好吃，但總不合乎健康原則；不過只要略為烹製，還是可以吃出健康來。下面小編就把番茄雞蛋炒方便麪的做法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）番茄一個沖洗乾淨放入容器中，倒入開水燙一下剝去外皮，然後切成小塊

（02）葱半顆剝去外皮清洗乾淨切成葱花

（03）雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液

（04）煮鍋加水煮沸放入麪餅煮一分鐘，煮麪期間另取炒鍋把番茄和雞蛋炒好，這樣能保證炒好番茄雞蛋後能夠直接放入煮好的方便麪翻炒

（05）熱鍋加適量的植物油，倒入蛋液炒香後盛出備用

（06）炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把葱花爆香，倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻

（07）炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻

（08）撈出煮過的方便麪放入炒鍋中，稍微翻炒均勻後即可出鍋