砂鍋油燜蠶豆的做法

本人比較愛吃蠶豆，前兩日在菜場買了點冷凍的蠶豆放冰箱忘吃了，今天去菜場看到新鮮的蠶豆都上市了，趕緊的把冰箱的先解決

操作方法

（01）蠶豆洗一下

（02）鍋內燒水，蠶豆抄一些水，去一下蠶豆的青絲味

（03）準備配料，鍋內放水，放入蠶豆和準備的配料煮10分鐘左右，裝在盆中，撒上葱花

（04）鍋燒熱倒油，放少許花椒爆香後花椒盛出不要

（05）把熱油倒在蠶豆上後蠶豆蓋上個蓋子燜個10分鐘左右吧