今天學做南瓜糕,做出來的成品非常不錯,淡淡的清香南瓜味,綿軟清甜非常好吃,而且南瓜營養豐富,屬於健康食材。
(01)南瓜去皮切成厚片。
(02)放置電高壓鍋蒸。
(03)蒸沸後再蒸5分鐘就可以了。
(04)拿出來晾涼。
(05)加麪粉、酵母、紅糖攪拌均勻發酵3個鐘左右。
(06)用花生油把盤裏全面搽油。
(07)把發酵好的南瓜糊倒進盤子,然後把紅棗埋在上面。
(08)放置鍋裏用大火蒸25分鐘就可以了。