肉絲面的做法
(01)豬肉切絲、葱、姜、蒜切碎。
(02)把白菜洗淨,用手撕碎。
(03)鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
(04)放入肉絲翻炒。 添加料酒、醬油。
(05)放入白菜,翻炒均勻後添加足夠熱水。
(06)把麪條放入鍋中煮3分鐘,放入青蒜苗和味精調味即可。