尖椒肉絲打滷麪的做法

麪條是很方面的美食，做的方法卻是五花八門，今天教大家做一道簡單的尖椒肉絲打滷麪，特別好吃

操作方法

（01）準備好手擀麪，其他面也行，手擀麪最佳。水開下鍋煮好面，撈出沖涼控水備用

（02）起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，葱花爆香

（03）放入尖椒絲，翻炒幾下

（04）加入適量的耗油、醬油、十三香、鹽，翻炒均勻

（05）加入適量的水，再加水澱粉勾芡，煮至湯汁濃稠即可

（06）出鍋前加適量的蒜末、香油，翻炒幾下盛出，放到麪條上面即可