怎樣做麻薯？

用糯米粉，南瓜，和紅豆沙做成的麻薯營養豐富，香甜粘糯非常好吃，南瓜營養豐富，能夠提高機體免疫功能，具有防癌抗癌的作用，南瓜中富含多種維生素，有清熱解毒的功效。紅豆沙是用紅小豆煮熟放入適量紅糖碾碎做成的。

操作方法

（01）取適量南瓜洗淨，去皮，去瓤切成小塊放入碗中。

（02）蓋上保鮮膜，放入微波爐中加熱中，高火加熱2分鐘左右至南瓜熟。

（03）用小勺將南瓜碾碎，到沒有塊狀為止，為粘稠狀。

（04）放入適量糯米粉，攪拌均勻。

（05）麻薯麪糊就做好了，不要太稀，用手拿起來可以成塊。

（06）手上沾點食用油，取適量麪糊，用手捏成薄一點的圓片，放入適量紅豆沙，收口，做成圓餅狀。

（07）平底不粘鍋倒入食用油，鍋熱，放入做好的麻薯，中火煎制。

（08）兩面煎熟，就可以出鍋了，麻薯做好了。