煮餛飩的做法

煮上一碗熱乎乎的餛飩，既暖胃還有營養，重要的是特別好吃哦，今天教大家煮餛飩的做法，一起來看看吧。

操作方法

餛飩餡一般都是肉餡以及蝦仁餡的，今天做韭菜蝦仁雞蛋三鮮餡的，這樣的小餛飩特別的好吃。蝦仁、雞蛋碎和韭菜末加食鹽和一點雞精做成餡。

餛飩皮還是去超市買吧，這樣的餛飩皮比較薄，一筷子餡放在餛飩皮裏，將餛飩捲起來兩頭捏緊，然後包成一個元寶的形狀，好看的小餛飩就做好了。

煮餛飩的時候，先燒開水，加上幾片生薑，放入紫菜和一把清洗乾淨的蝦皮，燒開之後把餛飩放進去煮，大火煮開兩三分鐘。

餛飩浮上來的時候説明煮熟了，加點食鹽在湯裏調味，盛出來後撒一點香菜末和幾滴香油，好吃的餛飩就煮好了。