香菇豬肉餡餛飩的做法

工具/材料

豬肉、香菇、餛飩皮、大葱、生薑、大蒜

操作方法

先把豬肉清洗乾淨然後剁成肉末狀，把香菇也清潔乾淨，切成小丁狀，儘量切小一點，再把大蒜生薑大葱切成碎末狀，並且混合放在碗裏。

將切好的肉末、香菇、大葱、大蒜、生薑全部放在一個比較大的碗裏，用筷子或者其他工具將它們充分混合均勻，然後再加入一些其他的輔料，比如醬油、香油等。

然後再拿出事先準備好的餛飩皮，在餛飩皮的四周抹上一些水，將做好的肉餡放在餛飩皮的中央，然後再將其包好。

根據自己的實際情況決定要包的餛飩的數量，然後把包好的餛飩放在鍋裏煮好盛出來就可以了。