最適合午餐食用的6種食物

俗話説“早餐要吃得好，午餐要吃得飽、晚餐要吃得少”，一日三餐是人們最基本的飲食規律，其中午餐是最令人“束手無策”，究竟吃什麼才能營養又健康呢?下面專家為你推薦六種有益的健康餐單。

步驟/方法

（01）​抗衰老抗癌食品：西蘭花西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

（02）最佳蛋白質來源：魚肉魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

（03）降脂食品：洋葱洋葱可清血，有助於降低膽固醇。

（04）抗氧化食品：豆腐除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味着“衰老”。

（05）保持活力食物：圓白菜圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

（06）養顏食物：新鮮果蔬新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒