排骨怎麼燉更營養

很多新手在燉排骨的時候，經常是根據自己的方式去燉，沒有最大的發揮排骨的功用。

操作方法

（01）第一，蘿蔔排骨燉湯，用蘿蔔燉排骨，蘿蔔可以很好的吸收排骨的油性，不僅味道鮮美，營養數值高，還具有很好的養生功效。

（02）第二，用玉米燉排骨，玉米可謂是渾身是包，味道清新，玉米內含有大量的維生素和穀氨酸等有機物質。和排骨燉制，能夠起到明目，促進腸胃吸收養生的作用。

（03）第三，大豆燉排骨，大豆中的蛋白質含量很高，與排骨中的骨膠質發生反應，讓排骨更加的營養。

（04）第四，幹竹筍燉制排骨，幹竹筍具有很高的營養價值和中藥功用，開胃，促消化，降三高，等好處，

（05）第五，冬瓜排骨湯，燉制的時候，可以加一點紅棗，枸杞之類的，能讓湯汁更加鮮美。

（06）第六，土豆燉制排骨湯，土豆中的澱粉含量高，燉制的湯汁也有一種獨特的香味。