排骨燉山藥的做法

山藥燉排骨是一道食補湯品，適合冬春季食用的一道滋補藥膳，富含豐富的營養價值，主要食材是山藥和排骨，成品脆滑爽口。

操作方法

（01）排骨剁成5釐米段；涼水下鍋，焯至斷生，撈出洗淨；

（02）山藥洗淨去皮，切大塊，將處理好的山藥浸入清水中；

（03）鍋內放水，放入主料和調料；按“燉排骨”鍵；出鍋前20分鐘放入山藥即可。