怎樣辨別大閘蟹的死活

活的大閘蟹比死的大閘蟹新鮮好吃，很多美食專家還指出死的大閘蟹不能再食用。下面，我們來看看怎麼辨別大閘蟹是死是活吧。

操作方法

（01）是否走動市場上的大閘蟹總是被五花大綁的，隨便拿起一隻大閘蟹，將繩子解開，然後放到地上，看看該大閘蟹是否會走動，如果能走的話，則説明該大閘蟹是活的。

（02）大閘蟹的腳是否會動用手將大閘蟹的腳拉住，然後放手，看看大閘蟹的腳是否會很自然地彎曲，如果可以的話，則説明該大閘蟹是活的。

（03）大閘蟹的眼睛用手點下大閘蟹的眼睛，看看大閘蟹是否會眨眼睛，如果會的話，則説明該大閘蟹是活的。

（04）吐氣泡將大閘蟹放到水中，看看大閘蟹是否會吐氣泡，如果會的話，則説明該大閘蟹是活的。

（05）觸碰大閘蟹的爪子用手碰下大閘蟹的爪子，看看大閘蟹是否會動彈，如果會的話，則説明該大閘蟹是活的。

特別提示

以上為個人觀點，僅供參考。