無糖飲料真的無糖嗎

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無糖飲料的含糖量幾乎為零或者極低，無糖飲料有甜味，是因為添加了赤蘚糖醇和三氯蔗糖等代糖原料，無糖飲料不會因為身體代謝而產生熱量。

不少飲料生產商在宣傳自己的飲料時，都宣稱自己的飲料是無糖飲料，不少的消費者就想知道，這種無糖飲料真的不含糖嗎？下面讓我們一起去了解吧。

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專家指出，所有甜味劑的原理都是在欺騙大腦，而大腦接收到甜味信號後，卻發現血糖沒有上升，反而會增加對真糖的渴望。對於兒童來説，喝多了飲料會影響食慾進而影響身體成長髮育。可見，無糖飲料也不能“敞開喝”，真的不想變胖還是要“管住嘴”。

2019年7月，國家衞健委提出目前中國人均每日添加糖(主要為蔗糖，即白糖、紅糖等)攝入量約30克，國務院辦公廳《國民營養計劃(2017—2030年)》行動方案強調，“倡導食品生產經營者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質和甜味劑取代蔗糖”。

“減糖”、“限糖”是近年來的熱議話題。世界衞生組織多次發出並升級“限糖令”，都是在期望降低糖的負面影響。世衞組織所指的需要限制的“遊離糖”，指的是單糖(如葡萄糖、果糖)和雙糖(如蔗糖)以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。

2015年世衞組織就曾在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議：限制遊離糖的攝入，無論成人還是兒童，都建議把遊離糖的攝入量控制在每天總能量攝入的10%以下，最好能進一步限制在5%以下。

隨着養生大軍的不斷壯大，各種“無糖、零脂肪、零熱量”的飲料成為大熱產品，糖含量已經逐漸成為評價是否健康的一個新標誌。