關於炒茄子的知識

茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後...

茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段...

茄子炒肉是我們經常食用的一道家常菜，茄子口感爽滑容易入味，肉片裹上香濃的茄汁入口香味濃郁，可以説是一道非常接地氣的美食。除此之外，茄子還具有軟化血管、抗衰老、抗癌等作用，下面就為大...

下面小編分享一道茄子辣椒炒西紅柿，這道菜非常下飯，做法也非常簡單。工具/材料茄子、辣椒、西紅柿、大蒜、生抽、鹽、糖操作方法先把茄子洗淨切成滾刀塊。然後把辣椒和西紅柿也洗淨切塊，...

肉末茄子色相味俱全，簡單上手，現在我們來學學怎麼做操作方法（01）將新鮮的茄子去尾去蒂，切成約10cm左右的段備用，把葱薑蒜切末備用（02）切好的的茄子段改刀成茄條，注意茄要大小均等，不用切的太細（03...

茄子土豆青椒炒瘦肉，一看菜名的感受是——菜品好長啊，可是這樣炒出來的菜特別好吃啊！特別下飯啊！今天小編就給大家分享一下茄子土豆青椒炒瘦肉，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一個青椒，將青...

這個做法是在網上學的，真是不錯的做法~~步驟/方法（01）西紅柿，茄子切好備用（02）熱過熱油下葱花爆香（03）先下切條（04）翻炒至茄子軟爛（05）加入西紅柿，耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~（06）成品特別提...

辣椒炒茄子是一道由紅辣椒、茄子製做的美食，茄子的營養價值是很豐盛的，在菜式中是少見的紫色蔬菜。下面一起來看看辣椒炒茄子絲的做法。工具/材料茄子、紅辣椒、葱、蒜、花生油、蠔油、...

豆角和茄子都是秋季時令蔬菜，能為人體提供易於消化和吸收的優質蛋白質，下面我們來看看一道家常菜——豆角炒茄子是怎麼做的吧。操作方法（01）將茄子去皮切條備用；（02）將豆角去兩頭後，切成兩指長...

如果你也是一個茄子控，那這個最好吃的紅燒茄子做法，趕緊收藏起來吧。工具/材料鹽，蒜，葱，姜，醬油，陳醋，料酒，糖，水澱粉。操作方法一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。切一些...

茄子正當季。茄子是蔬菜中不太常見的紫色蔬菜，其紫皮中含豐富的維生素E和維生素P，對延緩衰老和心血管好處多多。茄子做法多樣，煎炸燜滷燉樣樣都行，簡單點，用茄子炒個肉。操作方法（01）豬裏脊切...

茄子屬於紫色蔬菜，其營養豐富，含有維生素E，有防止出血和抵抗衰老的功能，常吃茄子，可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老有積極的作用。而素炒出來的茄子，美味軟爛，原汁原味，是餐桌上...

青椒和茄子一起炒，加上醬油和鹽，不但有清香味，還有醬香味，特別好吃，下面就分享一下青椒炒茄子的做法。工具/材料食用油，葱，青椒，茄子，醬油，鹽操作方法將青椒和茄子洗淨。將青椒和茄子去籽，切成塊，...

（01）茄子炒的時間取決於你想要的口感和炒菜的風格。一般來説，茄子炒熟需要約5到10分鐘。你可以按照以下步驟炒茄子：1.先將茄子洗淨並切成合適的大小。如果你喜歡更軟糯的口感，可以將茄子切...

青椒和茄子是最平常不過的蔬菜了，大家知道這兩樣菜應該怎麼做成一道菜嗎？下面就來教教大家！操作方法（01）先將青椒，茄子分別洗乾淨。青椒用刀切開，去掉裏面的籽，茄子去掉後面的柄。（02）青椒切成絲...

青椒炒茄子，清香不膩，做法簡單，下面就説説青椒炒茄子的家常做法。工具/材料青椒，茄子，食用油，醬油，鹽，蒜操作方法將青椒、茄子洗淨，再準備蒜。將茄子和青椒切成均勻的塊，將蒜切成末。鍋中放入食...

茄子有抗衰老的功效，所以家裏老人家很喜歡吃茄子，今天就來給大家做一道健康的家常菜，素炒茄子。工具/材料茄子、蒜頭、香葱、花生油、鹽操作方法01準備好所有材料：茄子一根、香葱一根、蒜...

茄子有清熱、活血、消腫的功效，家常菜炒茄子不僅美味而且營養，下面教大家怎麼做炒茄子。操作方法（01）鍋裏倒油微熱，下茄子，將茄子炸至酥軟，盛出備用，把油全倒到碗裏，留着以後炒菜用，鍋裏留少許油...

茄子不但營養豐富，還可還以軟化血管，長期吃茄子對身體有益無害，炒茄子做法簡單易學，在炒的過程中，速度要快，這樣炒出來的茄子吃起才脆而爽口。操作方法（01）茄子洗乾淨，去掉蒂，茄殼可以留下，先平均...

芋頭花有行氣止痛、清熱涼血的功效，味道也不錯，搭配上茄子一起爆炒就做成了一道家常菜：芋花炒茄子，那今天我就來教教大家芋花炒茄子的做法！工具/材料芋頭花茄子青椒蒜鹽辣椒油操作方法把芋...

茄子富含維生素C，可以補充人體營養所需。今天小編給大家分享一下怎麼做五花肉炒茄子，希望大家能喜歡。操作方法（01）茄子的準備：將茄子清洗乾淨，用手撕成小塊；茄子的種類很多，有圓茄、肥茄子、...

茄子炒鴨肉的做法步驟操作方法（01）鴨肉清洗乾淨，剁成小塊。（02）茄子洗乾淨，切成滾刀塊，撒入一把食鹽醃10分鐘，殺出水分，這樣會很省油的哦。（03）熱鍋，不要放油，對的，不要放油，直接倒入鴨肉，再倒一點料酒...

作為家常菜的尖椒炒茄子絲，做法非常簡單，非常適合開始學做菜的小夥伴。一起來和小編學起來吧。操作方法（01）首先準備好我們所需要的茄子、青椒、蒜、葱備用。這裏我們可以選擇虎皮青椒，因為...

茄子的眾多吃法中，還是最喜歡直接素炒茄子，那是從小就知道的炒茄子的方法，因為媽媽就是這樣炒茄子的。其實，只需要用最簡單的炒煮方法，很多蔬菜都可以變得很美味。茄子也不例外。操作方法（01...

簡要回答相信大家對茄子這個“紫色”蔬菜都不會陌生，不管是外出聚餐還是自己在家都會經常吃到茄子，那麼，下面就給大家分享一道好吃又美味的清炒茄子吧。詳細內容首先準備好原料，茄子，青椒，大...