筆管魚怎麼做好吃

最近很多朋友諮詢關於筆管魚怎麼做好吃的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

操作方法

（01）筆管魚開膛，破墨囊，沖刷乾淨。

（02）青椒一刀成段，烏漆抹黑開火。

（03）鍋暖下油，少許鹽，防濺鍋。

（04）葱姜蒜進鍋爆香，蒜蓉辣醬進鍋。

（05）料酒去腥，爆香料炒勻。

（06）筆管魚進鍋，少許清水或高湯。

（07）青椒入場，翻勻後煮上片刻。

（08）少許鹽、糖提味，收汁關火完成。

（09）總結如下。