蒜片南瓜的家常做法

南瓜的做法很多。煮湯、煎炒、煮粥、做甜品等等。炒南瓜是其中極為簡單的一種做法。南瓜切片，放入大蒜一起炒，炒出的南瓜又甜又面，很好吃，大家試着做做吧。

操作方法

（01）挑選甜的、面的南瓜半個，削去外皮後，清水洗淨。

（02）將南瓜切成片。

（03）大蒜剝皮洗淨，切成片。

（04）起鍋燒熱，下油。

（05）下蒜片爆香。

（06）下南瓜片翻炒，注意翻炒的時候儘量讓南瓜片散開，以接觸到鍋和油。

（07）翻炒均勻後，加適量清水燜煮。

（08）燜煮至南瓜片軟熟，湯汁收時，加適量鹽起鍋。

（09）起鍋裝盤。