素炒南瓜的家常做法

這道菜主要原料為黃南瓜，做法簡單，味道鮮甜，特別適合小朋友和老年人食用。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

南瓜、大蒜、鹽

操作方法

挑選掂着更重的黃南瓜，剖開切塊後，將南瓜削去外皮，清水洗淨。

南瓜切成薄片，大蒜剝皮洗淨切成薄片。

起鍋燒熱，下油，下蒜片爆香。

下南瓜片翻炒均勻。

加適量清水，燜煮至南瓜軟熟。

加適量鹽翻炒均勻。

起鍋裝盤。