雞蛋炒西紅柿營養又好吃,它的做法很多,今天來分享一下:怎麼做簡單好吃又營養的雞蛋萵筍葉西紅柿?
工具/材料
雞蛋、萵筍葉、西紅柿、雞精、植物油、食鹽各適量
操作方法
把適量的萵筍葉西紅柿洗淨備用。
萵筍用手撕成段和西紅柿切成如下的片備用。
2個雞蛋打到碗裏,用筷子向一個方向打均勻備用。
上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入攪均勻的雞蛋快速攪炒為金黃色即可出鍋。
用炒雞蛋餘下的油把葱段和萵筍葉快速放入翻炒1分鐘。
切好的西紅柿加入一起爆炒片刻。再加入適量的食鹽繼續燒炒入味2分鐘左右。
加入少許的雞精攪炒均勻關火出鍋。
裝盤,一盤簡單好吃又營養的雞蛋萵筍葉西紅柿就做好了。