工具/材料
粉條,醋,生抽,鹽,雞粉,麻椒油,油菜,香菜,辣椒油
操作方法
首先我們將粉條在涼水中泡半個小時備用
然後我們將泡好的粉條放入熱水鍋中,煮至變軟
接着我們在一個乾淨的碗中,倒入三勺的醋,適量的生抽
然後再依據個人口味加入適量的鹽,雞粉,麻椒油,攪拌均勻
粉條煮好以後放入油菜,一起煮一下,撈出,放入碗中,加一勺的辣椒油,倒入調好的料汁
最後撒一些香菜,攪拌均勻美味的螺螄粉就製作完成啦!