豬血炒黑木耳土豆片,此菜餚味道鮮美,營養價值高,先要把黑木耳提前泡好,豬血和土豆也要準備好,三者一起搭配是道絕配菜,今天來分享一下:怎麼做豬血炒黑木耳土豆片好吃呢?
(01)把黑木耳提前泡好洗淨,還有豬血和土豆也洗淨切成適量厚度的片,葱也切成如下的形狀備用。
(02)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入黑木耳炒片刻。
(03)加入準備好的土豆片一起炒一分鐘。
(04)加入準備好的豬血片繼續糊裏糊裏爆炒一會兒。
(05)加入適量的食鹽、葱段快速炒2分鐘左右。
(06)加入料酒、生抽、十三香一起再炒片刻入味。
(07)出鍋之前,加適量的雞精攪均勻關火,出鍋。裝盤,一道營養又好吃的豬血炒黑木耳土豆片就做好了。
平日裏要注意少鹽少油,有利於健康哦!