炒北瓜的簡單做法

現在正是吃北瓜的時候，剛下來的北瓜特別嫩，切成絲，配上幾顆辣椒炒一炒，美味到不行。作為一道非常清爽下飯的素菜，營養格外豐富，讓人吃了還想吃。快跟小編一起學習吧。

清炒北瓜做法

（01）把北瓜洗乾淨。

（02）先切成片。

（03）再切成絲。

（04）切好蒜片和紅辣椒段。

（05）炒鍋放油，先放紅辣椒和蒜片熗鍋。

（06）再把北瓜絲放入鍋中翻炒。

（07）加入少許食鹽，炒上兩三分鐘就可以出鍋了。

（08）美味的家常炒北瓜就做好啦！