(01)1、將魔芋絲洗淨備用。
(02)2、青椒、紅椒分別切絲。
(03)3、鍋中倒油,先放入肉絲炒。
(04)4、再倒入青、紅椒絲和蒜末翻炒。
(05)5、倒入調好的料汁。
(06)6、放入洗好的魔芋絲翻炒一會。
(07)7、出鍋前放適量鹽、雞精炒勻即可。