香煎魚腩伴花生

工具/材料

鰱魚腩400克，花生70克，薑絲、泡椒適量，康師傅面裏的調料適量。

操作方法

把魚腩切成一塊塊。

開火下油，油量要比平常炒菜多些。

把魚腩擺到鍋裏用小火煎。

煎12分鐘左右，把魚腩兩面煎至金黃色鏟上碟子。

花生、薑絲、泡椒準備好。

開火下油，把花生放進去炸炒至香脆，然後放薑絲、泡椒進去。

翻炒一下，魚腩回鍋。

加適量康師傅面裏的調料進去。

翻炒一下上碟。