黴莧菜梗都是我們小時候飯桌上必不可少的一道下飯菜,今天我將給大家帶來黴莧菜梗的做法,希望能幫到大家
(01)老的莧菜梗洗乾淨
(02)切成一寸左右的斷,然後浸入冷卻的開水中,沒過菜梗,泡到捏起來軟了就可以了(一般一天一夜)
(03)然後再用水沖沖乾淨,瀝乾
(04)準備點冷開水,放入鹽(自己嘗一下,要稍微偏鹹點),再放入菜梗拌均勻,就可以啦!
(05)放一.兩天拿出來稍微沖洗一下裝盤,放點油.水蒸一下就可以啦!喜歡的覺得特別美味哦😊