美味的韭菜炒魷魚, 現學現會,很簡單的
(01)韭菜辣椒洗淨;韭菜切段、辣椒切圈圈;大蒜拍扁切丁、生薑切片
(02)洗淨魷魚後切成兩半,在內面切交叉花紋後,再切成塊
(03)熱鍋涼油,放入薑片、蒜丁和辣椒圈炒香
(04)將魷魚倒入後加料酒、醬油
(05)放入韭菜翻炒至熟,加入少許鹽翻炒出鍋即可,不用焯水的魷魚口感很Q哦