萵筍是一款營養價值非常高的蔬菜,有益於身體健康,原產於中國,可以生吃,炒菜,主要在夏季收穫。
操作方法
(01)首先將萵筍洗淨削皮後,切成細絲備用。
(02)向鍋中加水,水開後將萵筍倒入水中,焯一下水,取出剩餘水分
(03)將萵筍加入到容器裏,根據口味加入鹽分
(04)之後為了調味加入少許的白糖和雞精
(05)向容器中加入一勺陳醋用於中和鹼性物質
(06)為了增加香度,往其中再加入一勺食用油
(07)往切成細絲的萵筍中均勻的撒上芝麻增加口感的豐富度
(08)所有材料放完後均勻攪拌,之後裝盤即可食用。