黃燜雞米飯的做法，做出一流口味的黃燜雞米飯

黃燜雞米飯有菜有肉有飯，絕對屬於快餐中的“健康大使”，只是這麼好吃的黃燜雞米飯是怎麼做出來的你知道嗎？別花錢出去吃啦，我教你自己做黃燜雞米飯，保證比外邊買的還要好吃哦。

操作方法

（01）煮米飯想吃黃燜雞米飯，就要先煮一鍋米飯，我比較喜歡吃東北的那種弄個細長粒大米，煮出來之後特別的清香，且晶瑩剔透口感非常好，用電飯煲做上米飯等着就可以了。

（02）選擇家養的小雞，不要肉食雞，那樣的雞肉太難吃了，雞清洗乾淨剁一半就可以了，剁成雞塊，清洗乾淨之後焯水，撈出來放進冷水中清洗多次，然後撈出來控幹水分。

（03）鍋里加點油燒熱，家一勺子白糖快速劃開，然後把雞塊放進去翻炒，加上幾片生薑和葱段繼續翻炒。雞肉變色之後加生抽、黃豆醬翻炒，再加上水燜着就行。

（04）土豆切塊，雞肉燜熟之後把土豆塊放進去，加上食鹽調味然後繼續燜，直到土豆燜熟，湯汁收濃就可以了，還可以加上幾塊青紅椒味道更好。一碗米飯澆上雞塊土豆，這樣的黃燜雞米飯極致好吃到你不想減肥哦。