土豆臘腸燜飯的做法

一個人吃飯又想內容豐富又不想費太多功夫，做啥好呢，燜飯呀，各種材料混合在一起，顏色，味道都好，營養也豐富，這個跟煲仔飯相比更簡單不用看火，也不用不時的攪動，不必擔心米飯會糊掉，太好操作了，懶人們，嘗試一下哦

操作方法

（01）土豆去皮切小塊，用少許油煎一下

（02）土豆丁金黃時，盛出備用

（03）臘腸去皮切小粒，姜去皮切細絲

（04）米飯用電飯鍋做8成熟（米飯已經看不到水，米的最上邊有小坑）

（05）倒入煎好的土豆丁

（06）倒入臘腸，用勺子把米飯、土豆、臘腸翻勻

（07）磕入雞蛋兩個，蓋上鍋蓋，繼續燜至米飯成熟。

特別提示

電飯鍋結束“煮飯”，剛到“保温”狀態即可倒入其他的材料，速度要快，儘量不要讓米飯的熱氣散太多<br/>磕入雞蛋後，根據自己的喜好，掌握保温的時間，時間短雞蛋會嫩一些，時間長雞蛋會硬一些