蒿子稈的做法

蒿子杆有股特殊的香氣，令我非常着迷愛吃，素炒肉絲炒都愛吃，炒完的顏色也很有食慾，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句話怎麼吃都愛吃，今天我用肉絲一起炒的，就着大米飯好吃極了。

操作方法

（01）蒿子杆摘去根部清水洗乾淨

（02）把它切成一段一段，準備備用

（03）把豬肉切絲，薑片切成絲

（04）豬肉加澱粉和生抽抓一抓

（05）熱油下鍋滑肉絲

（06）下葱薑絲爆香

（07）加入切好的蒿子杆

（08）放適量鹽翻炒均勻就行了