海蔘作為海味的一種,自古便與燕窩、魚翅、鮑魚等一起被列為海八珍,營養價值極高。
(01)海蔘切小塊,蝦仁洗淨晾乾
(02)姜蒜葱切小,下油鍋
(03)加入海蔘蝦仁,少許菠菜爆炒
(04)加少許水,鹽味精調味,加入香葱
(05)美味的海蔘蝦仁出鍋啦