酸辣米線怎麼做

步驟/方法

（01）酸辣米線的做法：把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟，放涼備用。

（02）1、在鍋中炒蒜頭，辣椒，火腿，烤牛肉，蘿蔔；

（03）2、再加入黑豆牙，洋葱炒；

（04）3、加水同拌麪醬煮汁；

（05）4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米線上，灑上香菜，香葱、芝麻和椒鹽；

（06）5、吃之前淋上山西陳醋。一定要用山西老陳醋；攪勻！面身爽滑，味道酸辣醒胃，健康有益，一家人吃成本都不用5塊錢。抵食！！！

特別提示

火腿腸營養知識:<br/>火腿腸知識介紹：火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。