大蒜炒雞蛋,很香的,而且很下飯。大蒜有抗菌消炎,降血壓,降血脂等作用,冬天了吃點大蒜對身體很有好處。
(01)大蒜去除根和老葉後洗淨
(02)雞蛋打液,先用刀背把大蒜白頭拍碎後切斷
(03)鍋內留底油,倒入大蒜加入鹽後煸香
(04)倒入雞蛋
(05)倒入雞蛋加點6月鮮鮮醬油翻炒均勻後熄火