雞蛋炒肉怎麼做好吃？

雞蛋跟肉爆炒的時候，不要一直攪弄，否則雞蛋太碎，不夠美觀。

操作方法

（01）1，先將豬肉切叮。

（02）2，再將雞蛋打散，按一個順序攪拌，再加入少許的鹽。

（03）3，倒入油熱鍋，待油熱之後，便倒入肉爆炒，可放少量料酒。

（04）放鹽，再倒入雞蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出鍋。

特別提示

切記最後加入少量味精

炒肉的時候料酒也必不可少