家常紅燒昂刺魚的做法

紅燒昂刺魚非常好吃，接下來我們就來講一講家常紅燒昂刺魚的做法

操作方法

要想做好吃的紅燒昂刺魚，我們需要準備以下材料：老抽、冰糖、鹽、料酒、生薑、蒜等。

首先我們需要把買回來的昂刺魚去除內臟後用清水清洗乾淨，然後先將昂刺魚的兩面煎熟。

接下來我們需要把紅燒昂刺魚的配料切好，然後鍋內留少許油把葱薑蒜爆香。

最後放入煎好的昂刺魚放入鍋後加入半鍋水煮開，水開後放入老抽、冰糖、鹽、料酒等，湯汁變濃稠就可以出鍋了，為了增加香味，我們可以加入一些葱花。