糖醋排骨的汁怎麼調

糖醋排骨好不好吃完全卻決於它的湯汁，接下來教大家怎麼調糖醋排骨的汁。

操作方法

首先我們要知道製作糖醋排骨的汁的調料有哪些，料酒、醬油、白糖、醋、清水

它們的比例就是用普通的湯勺：1湯匙料酒、 2湯匙醬油、 3湯匙糖、 4湯匙醋、 5湯匙清水放在一個容器裏面調均勻。

在做做糖醋汁的時候宜 使用陳醋 ，味道和色澤會更好，醋在烹飪的過程中會有蒸發所以我們在出鍋的時候也可以在重新放一次。

醬油的話一定不要放太多，因為醬油的顏色很深，如果倒的太多的話，弄出來的效果不太好，我們也可以用一些生抽替代。