甜香腸炒青蘿蔔

工具/材料

蘿蔔、香腸、大葱、生抽、白糖、鹽、雞精、

操作方法

把蘿蔔清洗乾淨，去掉外面的皮，然後把蘿蔔切成一些薄片狀，放在盤子裏備用，一定要記住片不能太厚，不然不容易熟。

然後把甜香腸清洗乾淨，也切成片狀，也放在盤子裏面備用，然後往鍋里加入適量的油，等待油燒熱以後倒入切好的蘿蔔和香腸。

先稍微的翻炒兩分鐘左右，然後再倒入少許的水，水的量大概是食材的一半就可以了，一直等待蘿蔔變軟。

再往鍋里加入大蒜，翻炒兩分鐘以後再倒入生抽、白糖、鹽、雞精，然後翻炒大概三分鐘就可以出鍋了。