很多小夥伴喜歡吃蘿蔔乾,但是自己做出來的又不好吃,今天我就教大家如何做好吃的蘿蔔乾吧!
(01)首先將蘿蔔去皮,然後切成條狀,不宜過大,不方便入味。
(02)然後我們把準備的新鮮辣椒剁碎,如果能吃辣我們就多剁一點,不能吃就少放點。
(03)然後把蘿蔔放進保鮮盒,然後依次加入白糖、鹽、辣椒,攪拌均勻。
(04)然後加入適量的白酒,再把保鮮盒的蓋子蓋上,放進冰箱保鮮室冷藏大概一個星期左右就可以吃了。
加入白酒的話是為了在醃製蘿蔔時候,徹底入味,所以不要放太多了。