東北一絕幹豆腐的做法

幹豆腐是東北特色菜，下面教你用幹豆腐做菜。

操作方法

（01）幹豆腐切條。

（02）鍋中燒開水，放入幹豆腐煮一會兒，撈出控幹。

（03）五花肉切片，葱姜切碎，尖椒切條。

（04）鍋中燒熱油，下五花肉煸炒，再放葱姜，幹豆腐條，加花椒粉，加水燉煮入味。

（05）燉煮五分鐘後，加尖椒翻炒，加水澱粉勾芡，加點香油，出鍋裝盤即可。