烤腦花的家常做法

去年去重慶遊玩，吃了很多美食，回家唯獨對烤腦花念念不忘，努力想還原一道美食，現在做了些改變，呈現給大家，美食就要大家分享！

操作方法

（01）首先把豬腦上的血絲弄掉

（02）2. 把洗乾淨的豬腦放在旁邊，準備輔料

（03）3. 烤盤上放上錫紙，錫紙要烤盤的2倍，然後錫紙上鋪上黑木耳，土豆片，再把豬腦鋪上去，撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉，花椒油，喜歡吃辣的可以放點李錦記辣椒醬，最後放把葱，

（04）4. 錫紙四周包起來，密封！

（05）5. 進烤箱！温度180度，烤35分鐘！

（06）6. 香噴噴的腦花出爐啦