家常西蘭花的做法

西蘭花用蒜來炒，最好吃了。下面就説説蒜香西蘭花的做法。

工具/材料

西蘭花，蒜，食用油，鹽，辣椒

操作方法

準備西蘭花、辣椒和蒜。

將西蘭花分成小朵，將蒜切成末，辣椒切成小段。

在鍋中放入水，燒開後，將西蘭花放入開水中焯一分鐘後撈出。

炒鍋中放入食用油，放入辣椒和蒜熗鍋。

將西蘭花放入鍋中，加入適量的鹽，用鏟子翻炒幾下，就可以出鍋了，蒜香味濃，特別好吃。