炸五花肉的家常做法

炸五花肉片是一道很受歡迎的傳統魯菜，具有味道鮮美、口感柔韌、色澤金紅、老少皆宜的特點。幹炸五花肉片的做法很簡單，特別適合在家庭條件下製作。

操作方法

（01）1.肉切成半釐米厚的片，加入適量鹽、味達美拌勻。

（02）2. 放入一個雞蛋抓勻。

（03）3.靜置半小時放入適量澱粉抓勻待用。

（04）4.鍋裏放油加熱，放入五花肉劃散。

（05）5.炸至金黃撈出。

（06）6.復炸一遍撈出

特別提示

好吃易做