怎樣做美味的紅棗百合麪疙瘩湯？

紅棗的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，糖類，維生素和多種微量元素，經常吃紅棗，不僅可以補中益氣，而且可以養血安神，百合的營養價值也非常高，將紅棗，百合，枸杞子放在一起做成麪疙瘩湯，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗百合麪疙瘩湯？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

大棗適量，枸杞子適量，百合適量，冰糖適量，雞蛋一個，麪粉適量。

操作方法

準備適量麪粉，加少許清水，打成比較稠的麪糊，大約放置20分鐘左右，再用筷子使勁攪勻，這樣便於麪筋的生成。

準備適量百合，用清水泡一個小時左右，再準備適量枸杞子和紅棗，用清水泡一會。

湯鍋中放入適量清水，先將百合倒入鍋中，再將泡好的枸杞子和紅棗也倒入鍋中。

喜歡甜味的，可以加少許冰糖，大火將水燒開，水開後轉小火。

在麪糊中加入適量清水，打出麪粉，將面水倒入鍋中，攪拌均勻。

在碗中再加入適量清水，再次打出面水，將打出的麪粉再次倒入鍋中，反覆幾次，最後碗裏只剩下麪筋，然後將麪筋也放入鍋中，用筷子使勁的攪開。

碗中打入一個雞蛋，用筷子打散，然後倒入鍋中，攪拌均勻，雞蛋花兒很快就飄在麪糊上面了。

煮好之後，出鍋裝碗，趁熱就可以吃了，紅棗百合麪疙瘩湯美味營養，家裏人吃了都説好。