今天用南瓜苗和鴨雜做湯味道非常棒,下面分享它的做法供大家參考。
(01)把鴨雜洗乾淨切好。
(02)加薑蓉、鹽、生抽、花生油、料酒攪拌醃製幾分鐘。
(03)南瓜苗挑嫩的摘下,撕去外邊的毛筋,然後泡水洗乾淨。
(04)開火下油。
(05)放南瓜苗下去翻炒一下。
(06)然後加適量的水蓋上鍋煮。
(07)煮沸後加醃製好的鴨雜翻炒一下。
(08)再煮5分鐘就可以了。