冬瓜湯的做法

簡要回答

冬瓜湯是我們冬季必喝的一個暖身湯。冬瓜本身含有豐富的維C和鉀鹽，具有利尿消腫的作用，非常不錯，所以如此美味又健康的冬瓜湯，大家一定要學一學如何製作啦，那就跟我一起來吧！

工具/材料

冬瓜一塊，一些小蝦米，幾顆八角，一勺玉米油，然後一些鹽和少量葱、香油等材料。

詳細內容

我們需要把冬瓜切成一小塊一小塊，一個是方便煲湯，另一個也方便食用。

我們需要起鍋燒油，把油倒入鍋中，然後進行加熱，燒熱以後把冬瓜倒入鍋中。

拿起我們的勺子，對冬瓜進行翻炒，加入適量的鹽還有水，放入小蝦米和八角大火煮開後然後進行小火慢煮。

等到冬瓜煮成透明的形狀以後，我們就可以把火關掉，然後加入胡椒粉，如果不喜歡可以不放味精、雞精那些，因為蝦米本身也比較提鮮。

最後一步，我們把冬瓜湯盛出來，倒入碗中，撒上葱花以及滴上香油，這樣一碗特別好喝的冬瓜湯就做好啦！我們可以在天氣寒冷或者下雨天的時候，喝一碗暖暖的冬瓜湯，讓家人暖心又暖胃。