苦瓜雞雜湯的做法

苦瓜雞雜湯，是一道家常菜湯，做法簡單，做出來的湯水甘甜美味，非常好喝。

操作方法

（01）把雞雜洗乾淨。

（02）然後切好加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

（03）苦瓜洗乾淨切成薄片。

（04）散點鹽用手把苦瓜抓軟。

（05）開火下油放薑蓉爆香。

（06）下苦瓜進去翻炒。

（07）然後下適量的水煮沸。

（08）雞雜下鍋煮5分鐘就可以了。