甲魚湯做法大全

甲魚湯的做法與步驟。小編給你一一道來，按照方法來做出的甲魚湯絕對美味。

步驟

（01）1）取新鮮剛宰殺的甲魚。雞肉若干

（02）2）雞切成小塊洗乾淨。用水焯一下，燉時比較快。撈出備用。

（03）3）水燒開，添加料酒再放入甲魚焯一下。開水過一下就好了。

（04）4）焯過水的雞和甲魚一起洗淨放入高壓鍋內，加入清水（淹沒食材即可），姜塊。

（05）5）高壓鍋或電飯煲 蒸15分鐘，等鍋子泄氣後，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調味。