山藥對脾胃有很大的好處,將山藥與小米、枸杞等一起熬粥,其營養價值更高,對脾胃虛弱者特別有療效。
(01)大米加水提前泡半小時,山藥洗淨去皮切塊也泡入水中。
(02)將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。
(03)加入冰糖稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可食用。
粥熬的時間稍長一點更好喝